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蚵仔肥美鮮甜海中牛奶名不虛傳 - 康健雜誌

... 蚵嗲，令人垂涎三尺，最近更盛行將帶殼的新鮮蚵仔現烤現吃，滋味鮮甜，. ... 其實鮮度足夠的蚵仔並不太有腥味，焗烤、煮湯、酥炸，怎麼料理都行。

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