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[問題] 請問帶殼牡蠣需要吐沙嗎? - cookclub | PTT Web

... 有部份吃起來還是覺得沙沙的。所以想請問大家，帶殼牡蠣要怎麼料理?需要先吐沙嗎?還是說，應該事先硬把殼撬開，清洗後只留下帶肉的那半邊去燒烤?,les.

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