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帶子 蛋
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做带子蒸水蛋时,别直接加水就蒸,学会这技巧 - 知乎专栏
带子 蒸水蛋食譜 · 1)带子解冻洗净,彻底印干水分,以腌料腌10分钟。 · 2)鸡蛋拂匀,隔筛至完全顺滑状,再缓缓倒进鸡汤内,轻力拌匀。 · 3)蛋液倒在铺了 ...
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