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讀食時光：少年愛煮飯先做洋葱蝦仁炒蛋 - 明報OL

我們會一起做的，是洋葱蝦仁炒蛋。 ... 腸的急凍蝦仁即可；掌握炒法後，就可以用鮮蝦來做，嘗試去殼、剔腸；或者改成帶子炒蛋、蠔仔炒蛋，舉一反三。

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