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【食物解碼】瑤柱不等於帶子！扇貝橙黑部位哪裡可安全食用？

帶子又名沙插，外殼呈三角形，柱肉較扇貝柱肉小，微帶苦澀，口感較韌，因此價錢較便宜。扇貝又名帆立貝，扇貝外殼較厚，呈扇形，並有直線坑紋，所以稱為 ...

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