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帶卵小卷處理
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澎湖美食|台灣本島絕對吃不到的超道地百元海鮮
在地店家通常處理工法為,將小卷裡的蛋取出後日曬一天後再進行料理。老闆使用薑絲、辣椒和九層塔下去爆炒三杯風味的小卷卵,口感軟Q又帶有顆粒感之外 ...
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