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帕瑪森起司:有義大利乳酪之王之稱香氣與口感也會隨著時間變化

災後統計，在傾頹的工廠與起司熟成室中，有近36萬顆帕瑪森大乳酪塊在重摔下破損。這些乳酪還能食用，但保存期限已大幅縮短，除非廠商能在短時間內全部售出 ...

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