為什麼這篇帕瑪森蘿吉諾乾酪絲料理鄉民發文收入到精華區：因為在帕瑪森蘿吉諾乾酪絲料理這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者VampirePY (蔡小寵)看板cookclub標題[問題] 乾酪絲能做什麼料理時間Sat J...
嗨大家好
我在COSTCO購入了乾酪絲
http://i.imgur.com/V68B7EQ.jpg
一開始有試著加入土司，帕尼尼機烤，效果不錯
但是後來有試著加在義大利麵裡面(紅醬白醬都有過)，結果吃起來的感覺很像臭酸....
很像嘔吐物
之前還看錵鏘的料理介紹，紅酒燉牛肉有加一些CHEESE增加風味，我試著舀了一點點湯頭
出來加... 結果味道整個很奇怪，就是嘔吐物的感覺...
現在不知道怎麼處理這罐了... 直接吃也是有的酸酸臭臭的感覺，請問這是正常的嗎？
或是有沒有什麼推薦的料理方式呢
謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.203.100
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1501265227.A.B24.html
→ smallshow3: 沒有冰喔？ 我都放冷凍 07/29 02:19
推 sammoon: 這個我買過 先確定有沒有蓋好跟冰 我是放冷藏 放兩三個 07/29 02:23
→ sammoon: 月吃起來沒怪味 07/29 02:23
→ mrschiu: 買日本韓國口味的拉麵泡麵加料一起吃... 07/29 10:31
→ mrschiu: 好市多的乳酪多半都有比較濃的奶臭味我喜歡那個味道... 07/29 10:32
→ mrschiu: 我家長輩不習慣那種奶臭有一次聞到味道馬上吐了XD... 07/29 10:32
→ mrschiu: 我用他們的肉體測試只有白色而且上面寫瑞士(swiss)的口味 07/29 10:33
→ mrschiu: 奶臭味沒那麼強...如果怕奶臭味的可以參考這個結果XD... 07/29 10:34
推 Ikvena: 鋪成薄片進烤箱弄成薄餅~ 07/29 10:49
→ mrschiu: 薄餅很讚... 07/29 11:22
推 abc3958: 原來好市多有在賣 08/01 15:01