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有關乳酪的筆記. 天然起司怎麼吃| by Sophia Chen | 廚房食譜

熟成18個月以下的帕馬森起司通常做為調味品，通常是刨成粉狀或細絲狀增添風味，代替鹽巴提味料理；24個月以上則多直接乾吃。 適合料理:義大利麵, 沙拉, ...

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