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2021-09-16 04:45:08
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去逛costo
到起司區 就拿了一罐起司想要做焗烤
很臨時起意
沒有事先做作業
也沒想到說不是全部的起司都可以做焗烤
回家烤了才發現為什麼起司不會融化....
買到的是帕瑪森乾酪粉
查了是調味用的
請問乾酪粉只能調味嗎?
costo的那罐乾酪粉是細條狀的
烤了之後還硬硬的
請問能做成甚麼樣的乾酪粉料理嗎?
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◆ From: 122.117.168.96
→ yyouu:起司餅乾、起司粉披薩皮、起司青花椰 09/30 16:02
→ Junchoon:帕馬森超讚的欸，義大利麵加一點下去很好吃 09/30 19:32
→ Junchoon:焗烤的話帕馬森提供的是香氣，牽絲要放mozzarella 09/30 19:33
推 chengjiwei:炒飯、炒麵要吃之前灑一點，還滿搭的，可以增添香氣 10/01 03:13
→ chengjiwei:也能額外帶來一些特殊風味；我之前灑味增湯裡面也好吃 10/01 03:14