很多喜好乾酪者稱該乾酪為乾酪之王。Parmigiano-Reggiano一字由DOP保護,由其他地方所出產或不合格的只可以稱為乾酪(Grana),例如:格拉娜·帕達諾乾酪(Grana Padano), ...
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