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【植物肉食譜】#5：優格醬佐烤肉丸 - SUNGIFT 三機食品

1. 小黃瓜洗淨，削皮、去籽心，加鹽稍微抓醃釋出水分後瀝乾。小黃瓜切碎塊，加上細切蒜末、薄荷葉，擠些檸檬汁和希臘優格混拌滑順，冷藏靜置至少30分鐘。

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