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布朗尼冷藏變硬
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從芝麻醬到抹茶糖霜:布朗尼的十來種樣貌 - NOM Magazine
把煉乳加到麵糊裡,再同樣用尖端細小的刀子或叉子劃出紋路,烤過的煉乳變得金黃,就跟牛奶糖醬(dulce de leche) 一樣。此外,也可先在煉乳裡加點咖啡再 ...
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