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布朗尼不成形
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一盆到底不需技巧濕潤又鬆軟的布朗尼 - 琳達公主的廚房筆記
1. 融化巧克力和奶油時要注意溫度,不要過高,以免油水分離,布朗尼的口感會變油膩 · 2. 不要過度攪拌讓麵糊混入太多空氣,所以不需動用電動打蛋器,一隻打 ...
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