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大稻埕的好鄰居：五方食藏X 慢慢弄乳酪 - MINGCHU 名厨

喬治在設計這道料理的時候，以長年的餐廳經驗判斷，除了外層的餅皮，裡面還 ... 布拉塔（Burrata）乳酪是把還溫熱的莫札瑞拉包上鮮奶油和絲綢乳酪，做 ...

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