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你會用香料嗎？常見香料品種、用法解密 - 名厨

胡椒樹產自巴西及印度洋的法屬留尼旺島，上世紀80 年代起才開始行銷 ... 肉荳蔻強烈的味道，溫暖，帶點灼人的氣息，在大航海時代的貿易，也是非常重要 ...

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