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白醋、蘋果醋、紅酒醋等7種料理醋，適合用在哪些料理中？

顏色較深的巴薩米克醋，是傳統義式料理的常見醬料之一，跟其他醋不同的是，它並非以蒸餾酒發酵製成，而是將葡萄榨汁並熬煮後，放在橡木桶慢慢發酵而 ...

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