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巴生
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https://books.google.com.tw/books?id=8fxYDwAAQBAJ&pg=PA27&lpg=PA27&dq=%E5%B7%B4%E7%94%9F&source=bl&ots=IaEKaOPyjI&sig=ACfU3U3mbtgNkCeLV4Lbzf5atMdHi9Dsrg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwj62fCuxbn0AhVN_7sIHRGwCG0Q6AF6BAgvEAM
啊,這味道:深入馬來西亞市井巷弄,嚐一口有情有味華人小吃
在巴生,肉骨茶必放黑醬油,黑醬油能使豬肉色澤透亮誘人,當地人視為肉骨茶的靈魂。只是用量需樹酷拿握,過少則肉色不美,過多會使之則視建肉骨茶福肉色暗沉並引出黑醬油的 ...
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