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巴沙魚湯
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日式照燒醬與巴沙魚的完美邂逅,太美味了!附味增湯食譜!
味增湯的做法也超級簡單,昆布就是海帶,張老師在直播課堂里說過,出汁的部分很重要,昆布不宜煮太久,待水溫至80°C左右(水面有小氣泡產生)撈出昆布。出汁在做巴沙魚的 ...
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