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巴拉圭牛腱
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巴拉圭牛筋600g - 鮮鱻本舖
備好牛筋、牛腱、牛頰等要滷的食材. 川燙好備用(川不川燙都可,看個人習慣). 可放置洋蔥、白蘿蔔、紅蘿蔔、蒜頭、青蔥. 肉品跟蔬菜富含水份. 鍋內少量水也可以直接烹調.
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