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[爆卦]牛花腱做法是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇牛花腱做法鄉民發文沒有被收入到精華區：在牛花腱做法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 牛花腱做法產品中有145篇Facebook貼文，粉絲數超過37萬的網紅ㄚ樺媽媽的543廚房，也在其Facebook貼文中提到， ㄚ樺做的紅燒牛肉是屬於簡單家常的做法， 不需要另外燉一鍋牛骨高湯，而是直接爆香香料跟牛肉！ 不同於外面的牛肉湯~常常吃到的都是醬油味... 自己做就是湯濃肉多~~哈哈 這次用了本土牛的牛頸肉做...意外的有別於牛腩的油香跟牛腱的紮實 有點類似於兩者之間的口感~~覺得好好吃！！ 原汁紅燒牛肉麵材料 ...

　同時也有28部Youtube影片，追蹤數超過27萬的網紅營養師Ricky's Time，也在其Youtube影片中提到，（文中有抽獎資訊喔！） 我相信大家都會有一個困擾：雞胸肉吃得好膩啊～ 所以！聽到大家的心聲了 牛肉 料理 來啦～ 而且三道是完全不同的料理，有麵、飯、派 也用了三種不同的 牛肉 部位來 料理 滿足大家的喜好，也可以每道都做來吃看看喔～ （一）一碗牛肉麵：美國牛腱心 （二）蔥爆滑蛋牛肉丼：美國翼板...

「牛花腱做法」的推薦目錄

牛花腱做法 在 Foodiett ?港女Tt?嘆美食，嘆環境✨ Instagram 的最佳貼文

2021-09-03 13:25:35

呢間人氣新派台菜餐廳 最近聯乘 @soulgood.bakery推出起司奶蓋烏龍茶巴斯克起司蛋糕🍰 收益將會全數捐款俾本地慈善機構「樂餉社 Feeding HK」 每一份賣出嘅甜品，就可以讓樂餉社提供6至7份餐膳食俾有需要人士喇！ 嘆到美食嘅同時，又可以幫到人 非常有意義呢💕 - 🍰起司奶蓋烏龍茶巴...

牛花腱做法 在 露老爸廚房 Instagram 的最佳解答

2021-08-18 00:54:29

#滿滿滷香入味的中式滷牛排/滷牛肉 . 一般我們最常用來滷牛肉的部位都是牛腱子，因為牛腱子布滿筋花，用它醬滷切出來的切盤特別好看，也好吃! 這次我因為買到牛肉獵人的超值板腱福利牛排，原塊鮮切剩餘的酷酷形狀，取自牛的板腱部位嫩肩牛排，因為一塊塊都很厚實，形狀也比較立體，所以就突發奇想，把它拿做滷牛...

牛花腱做法 在 娛婦莎莎Sarah Instagram 的精選貼文

2021-08-18 21:22:58

🔥宅在家也能吃燒肉大餐？🔥 之前老公一直吵著說想吃燒肉被我翻白眼 娛婦可不想家裡烏煙瘴氣，直到我發現了這個⬇⬇⬇ #四時輕燒肉概念屋 的 #雙人豐盛套餐（$1,780） 四時可以是在Google上獲得評分4.9的燒肉名店 它這個 #16宮格的大理石紋燒肉禮盒 顏值與內在兼具！簡直就是燒肉界的珠寶盒...

  • ㄚ樺媽媽的543廚房

    牛花腱做法 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-29 20:10:48
    有 868 人按讚

    ㄚ樺做的紅燒牛肉是屬於簡單家常的做法，
    不需要另外燉一鍋牛骨高湯，而是直接爆香香料跟牛肉！
    不同於外面的牛肉湯~常常吃到的都是醬油味...
    自己做就是湯濃肉多~~哈哈
    這次用了本土牛的牛頸肉做...意外的有別於牛腩的油香跟牛腱的紮實
    有點類似於兩者之間的口感~~覺得好好吃！！

    原汁紅燒牛肉麵材料
    1牛頸花肉………………600~800g
    2牛番茄……………………2顆
    3紅蘿蔔……………………1根
    4白蘿蔔……………………1根
    4洋蔥….………..………….1顆
    6薑……………………………1小塊
    7蔥…………………………...5枝
    8辣豆瓣醬………………..2~3大匙
    9陳年黑豆瓣醬…………2~3大匙
    （可用明德陳年豆瓣醬）
    10八角………………………2個
    11草果………………………1個
    12陳皮………………………1大片
    13白豆蔻……………………10顆
    14桂皮……………………….2-3小片
    15香葉………………………3片（月桂葉）
    16乾辣椒…………………..5根
    17花椒粒…………………..1大匙
    18冰糖………………………1大匙
    19米酒……………………..2大匙
    20醬油……………………..1大匙
    21油&鹽……………………適量
    22牛骨高湯(或水)……2000ml

    註：牛肉可用牛腱、牛腩、牛肋條...等替代。

    (步驟)
    1、將牛番茄切大塊、紅白蘿蔔去皮切大塊、洋蔥切片、青蔥切段、牛頸花肉切大塊備用。
    2、草果、白荳蔻、薑塊拍裂，陳皮浸軟刮除內層白膜備用。
    3、炒鍋中下少許油，下八角、草果、陳皮、香葉、白豆蔻、桂皮、乾辣椒、花椒粒炒香，放入棉袋包好備用。
    4、炒鍋中續下少許油，下薑、蔥段、步驟4牛頸花肉煎至金黃有香氣。
    5、原鍋續下辣豆瓣醬、黑豆瓣醬、冰糖炒出醬香後淋上醬油、米酒。
    6、續下洋蔥炒至洋蔥半透明，下步驟1牛番茄塊翻炒至有香氣。
    7、將所有材料移到燉鍋，加入紅白蘿蔔塊、高湯，大火煮開轉小火燉1小時至牛肉軟爛。
    8、起鍋前夾除香料包，下鹽調味(可不放)，灑上少許蒜青末即可。

    牛肉麵組裝：放入燙熟麵條，澆上紅燒湯汁，放上紅白蘿蔔塊，灑上蒜苗即可

    廚房小秘訣~~
    1、燉煮過程中出現的浮沫，要盡可能撈除，可以使湯頭更為清爽。
    2、牛肉為美國牛燉約1小時，如果是本土牛則燉約2小時。

  • 唐安麒 Angel Tong

    牛花腱做法 在 唐安麒 Angel Tong Facebook 的精選貼文

    2021-09-21 12:30:23
    有 134 人按讚

    中秋節🌕前後這段日子，相信大家吃月餅🥮和做節也吃到飽滯，消化和排便情況也變差。有時間快煲「調養腸胃湯」，以有開胃消食、助消化、滋陰潤燥等功效的蘋果🍎、沙參、玉竹煮成健康湯水，幫助通腸排毒、調節腸胃。味道香甜、性質平和，適合一家大小飲用。😋👍🏻

    材料：
    紅蘋果 2個
    沙參 38克
    玉竹 38克
    南北杏 19克
    豬腱肉 600克
    鹽 1茶匙
    薑 1片
    水 10杯

    做法：
    1. 蘋果連皮洗淨，去芯後切塊備用；豬腱肉洗淨，切塊，放入加有薑片的滾水中汆燙去血水。
    2. 鍋中放入清水煮滾，加入全部材料，先用大火煮10分鐘，再轉小火煮2小時，待各材料煮至出味，加入鹽調味後即可食用。

    更多健康食譜 :
    牛蒡消脂糖水：https://youtu.be/-TYh3kvhORI
    麥冬雙棗糖水：https://youtu.be/cxcmsTsgsBw
    菊花蜜糖露：https://youtu.be/vm5MVtbOoDY
    #食療 #消化 #消滯 #滋陰 #潤燥 #食譜 #不時不吃 #唐安麒 #湯水 #Angel_kitchen
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  • Nina 瑄寶

    牛花腱做法 在 Nina 瑄寶 Facebook 的精選貼文

    2021-08-25 21:44:49
    有 30 人按讚

    厭世小雞蒸蛋糕🔜半小時完成🐥

    ❇️偷懶媽媽必須學的食譜❇️

    自從當了媽媽後天天都在挑戰極限，晚餐後已經快八點瑄寶吵著要吃蛋糕，這個時間我去哪生啦! 翻了翻櫃子還剩一包鬆餅粉趕緊加工一下，半小時不到就變出可愛的小雞蛋糕，自己都覺得厲害(驕傲)，重點是不用專業烤箱! 基本款電鍋即可完成✅

    ✨材料
    1.森永鬆餅粉一包
    2.蛋一顆
    3.牛奶100ml
    (鬆餅材料依照外包裝提供的比例製作)
    4.玉米 適量
    5.芝麻 適量

    ✨影片做法 https://www.instagram.com/p/CS_8434BWHg/
    將材料1~3拌勻後放上玉米和芝麻裝飾
    放入電鍋，外鍋半杯水蒸約10-15分鐘就完成✅

    如果覺得不夠甜可以淋上楓糖漿或蜂蜜
    吃不完冰冷藏，冰冰的吃也很好吃喔

    🚫免烤箱🚫免打蛋白🚫免技巧

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