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來看看什麼是真正的好牛肉,再來看看你吃的牛排是哪個等級的?

怎樣去給牛排分級？美國農業部，是根據牛肉的第12根到第13根肋骨之間的肋眼肌，其上的瘦肉跟油花的分布做他最重要的指標之一。美國牛一共分爲八個等級，分別是分別是： ...

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