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己二烯酸鉀致癌
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硝酸鹽與亞硝酸鹽的功與過- 肉品- 畜禽產品專業資訊- 驗證中心
1、亞硝酸鹽添加量的減少與己二烯酸鹽的添加:由於亞硝酸鹽與致癌問題間有 ... ppm亞硝酸鹽添加量與2,600 mg/Kg己二烯酸鉀聯合使用的效果如下: (1) ...
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