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巧兒選書04: 全圖解麵包製作的技術・發酵的科學(吉田精一著)

關於「全圖解 麵包 製作的技術・發酵的科學」的書籍導讀介紹，我也有寫整理文章，請點此：https://goo.gl/Y7ucoF 感謝影片共賞合作：Ciao! Kitchen.

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