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巧克力鏡面淋醬 - 食譜自由配

白巧克力鏡面淋醬White chocolate glacage · 混合吉利丁粉和冷水，做成吉利丁水。把水、細砂糖和糖漿放入鍋中，煮滾到103℃後，放入吉利丁水，攪拌至溶化。

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