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06/24(日)13:30 李昊煒老師放射光圈鏡面學員操作鏡面醬及淋面 ...

巧克力 玫瑰花 學員不烘烤蛋糕由教室提供，蛋糕為七吋(圓直徑為17公分)，內餡為百芒果慕斯，85%甘納許、Weiss可可戚風蛋糕構成。 課程內容為講師演示慕斯做法、鏡面醬煮 ...

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