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代可可脂...專家教你分辨巧克力真偽 - LINE TODAY

巧克力 的組成成分大致包含「總可可固形物」、「牛奶固形物」與「其他調味添加劑」3大類，而黑巧克力、白巧克力或牛奶巧克力的差異在於組成成分比例。

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