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巧克力製作原料
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黑巧克力、可可粉、生巧克力不同種類巧克力營養成分大不同
100%純黑巧克力,其實就是可可膏,具有獨特香氣及苦味,主要成分為可可脂和可可粉,是一般市售巧克力的原料。它和一般巧克力的不同點在於無糖、無添加 ...
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