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巧克力蛋糕捲(好先生)
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風靡日韓的旋風蛋糕卷配方來了 - 人人焦點
4.分次加入打好的蛋白霜(4個蛋清和60g的糖製成),具體的打發狀態可以參考經典瑞士卷的配方。 蛋白霜全部加入後,攪拌完成的狀態如下. 5.製作可可醬(用 ...
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