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要做巧克力甜點先學會挑選適合的 ...

... 巧克力還依照成分區分為黑巧克力、牛奶巧克力與白巧克力。 撰文＝飯塚 ... 調溫巧克力是製作甜點專用的巧克力，與市售的板狀巧克力相比，可可脂的 ...

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