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靠谱配方|巧克力甘纳许（ganache）全解答 - 知乎专栏

巧克力 ：淡奶油=1:2，制作巧克力淋酱，或者打发后作为蛋糕夹馅、杯子蛋糕顶部的裱花装饰。 *以上图源网络，侵删. ———————— ...

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