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可可馬卡龍（注意細節就不難的甜點） by 慕寶 - 愛料理

先製作甘納許，把鮮奶油跟巧克力一起加熱完成，加熱到攪拌會變濃稠就停火. 冷藏備用，使用前在微微加熱到可擠花的程度. 過篩杏仁粉，糖粉，可可粉， ...

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