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巧克力棉花糖蛋糕
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https://books.google.com.tw/books?id=Hmq7EAAAQBAJ&pg=PA79&lpg=PA79&dq=%E5%B7%A7%E5%85%8B%E5%8A%9B%E6%A3%89%E8%8A%B1%E7%B3%96%E8%9B%8B%E7%B3%95&source=bl&ots=k-UVTKaosV&sig=ACfU3U3zK1uksEYKTh6rYdHh46DVQkyUFw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwj3p_Pzg4GCAxXHiFYBHcyrBEIQ6AF6BAgaEAM
不失敗甜點配方與實作關鍵Q&A: 烘焙新手變達人,千錘百煉的必成功配方、20年實作Q&A精華
... 巧克力蛋糕鬆軟濕潤的口感,如棉花糖般的入口即化。保存:現做現吃、冷藏3天・巧克力蛋黃糊苦甜巧克力90克、無鹽奶油巧克力切碎,放入乾淨盆中隔水加熱融化,加入 60克 ...
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