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巧克力吐司做法
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中種法之巧克力牛奶吐司&巧克力爆漿小餐包
這次用的是中種法的土司麵糰,所以可以在前一晚,或是前兩個小時開始作中種麵糰! 中種麵糰. 材料:高筋麵粉350g、細砂糖45g、酵母5g、巧克力調味乳208g. 作法:1.
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