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醋典百科- 大安工研食品工廠股份有限公司

食品的酸鹼性與其本身的PH值無關（味道是酸的食物不一定是酸性食品），主要是食品經消化、吸收、代謝後，最後在人體內變成酸性或鹼性的物質來界定。產生酸性物質的稱為酸性 ...

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