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《大人的釀醋學》：簡易釀造五步驟，得到風味香醇的釀造醋

一般來說，由於醋酸菌在3％至8％左右間的酒精濃度中，仍具有相當的 ... 張祐誠博士畢業於英國牛津大學，早期在工研院、資策會和台灣大型教學醫院從事 ...

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