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醋雖然越陳越香，但回收醋≠老醋！ | 上下游News&Market

知名品牌工研醋旗下「大醇食品」遭檢舉以回收過期品、即期品，混入新醋 ... 因此醋才有「越陳越香」的特性，所以嗆鼻程度可以判別醋的醱酵時間長短。

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