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川燙干貝
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關於生食級干貝 - 李日勝
3⃣將干貝入油鍋內,轉小火;煎到輕輕用鍋鏟可翻面的程度,即可翻面。以小火煎至兩面焦黃,將水分收乾即可 4⃣將綠花椰菜切成適口大小,滾水川燙後放涼;另起一鍋,放 ...
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