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川燙干貝
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金玉滿堂燴三鮮看食譜 - Ajinomoto
1將蝦仁、干貝、花枝洗淨後瀝乾。花枝劃花刀切大塊、薑切片、青蔥切段備用。 2生香菇切斜刀狀,紅甜椒、黃甜椒及鮮筍切片狀,荷蘭豆撕除豆莢莖鬚,汆燙後撈起備用。
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