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川燙小卷
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鹹香下飯好料理 金沙鹹蛋炒小卷 - 親子天下
切好的小卷用滾水快速川燙一下,滾水中擠入新鮮檸檬汁可減少小卷的腥味,再將鹹蛋末與小卷拌炒一下,淋上米酒和少許醬油、砂糖,一道鹹香下飯的超美味 ...
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