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川燙二層肉
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主廚不說的料理祕訣:十二部位豬肉吃法大公開! - 媽媽經
是舌旁臉頰肉,油脂不多,因為吃東西咀嚼常常運動,所以肉質軟中帶嚼勁,吃起來口感很好,汆燙切片、煮湯或燒烤都很好吃。 B. 肩頸肉(松阪豬):. 位於豬 ...
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