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川燙二層肉
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樸實卻美味到令人驚奇的二層肉炒嫩薑絲~秋菊阿嬤家常料理分享
二層肉 炒嫩薑絲◎:『驚奇?這麼傳統又簡樸的食材怎會帶來驚奇?』秋菊阿嬤說:『一般料理觀念裡,薑是辛香料;即使重要,也只是配料。這道二層肉炒嫩薑絲,讓薑絲和肉平起 ...
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