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食安中心提醒市民四要點預防打邊爐食物中毒 - 頭條日報

煮火鍋時要用兩套不同的筷子及用具，分開夾起同處理生熟食物，最好以不同顔色分辨。至於火鍋期間需加水或加湯前，應該先將已經熟的食物撈起。加水加湯後 ...

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