【 #台中美食 #發愣吃 】詳文google 2A食旅日記 - 台中乾麵推薦！位在台中西區的「發愣吃VARMT」是由一群年輕人所經營的特色乾拌麵專賣店，文青好拍的裝潢風格加上具有特色的口味，讓藏身菜巷弄裡的「發愣吃VARMT」有著頗高的評價，就連長輩也愛上這來自大陸且又香又麻又辣的乾拌麵！而且用餐不限時間，也不收服務費，因此很適合三五好友的小聚餐！同時也有提供ubereats外送與外帶的服務唷！ - 🔹免收服務費。 🔹無低消限制。 🔹無用餐時間限制。 - 🍜發愣辣拌麵 $138 「發愣辣拌麵」的辣度大約是中辣的程度，裡頭有店家使用朝天椒、多種辛香料及絞肉炒製而成的蒜辣肉醬、豬肉片、蔥花、木耳及洋蔥等配料，「發愣辣拌麵」一端上桌就會先炙燒，此時炙燒過的食材香氣立馬撲鼻而來！麵條的基底則是拌入瑞春醬油膏來調味，整碗麵均勻攪拌後，口感彈牙的麵條吸附了醬油膏的甜及辣肉醬的香辣，口味鹹甜鹹甜的，吃起來也就沒這麼死辣，甚至非常涮嘴！搭配蔥花、洋蔥及木耳則多了份口感，若你敢吃辣，一定要試試這碗香辣過癮、讓人吃到停不下來的「發愣辣拌麵」～ 🍜室友的晚餐 $138 「室友的晚餐」為隱藏版菜色，是菜單上所沒有的～「室友的晚餐」裡頭加入在四川味的椒麻醬、豬肉片、五香粉、黑胡椒粉、花椒粉、雞粉、蒜碎及生蛋黃，並以烏醋調製而成的餛飩汁作為基底，均勻攪拌可以品嚐到多種辛香料的豐富香氣，而帶點微酸的口味，吃起來比「發愣辣拌麵」來得清爽，辣度也沒有「發愣辣拌麵」來的辣，因為生蛋黃的關係，麵條吃起來也特別滑順，若平常只吃微辣或小辣，可以試試這碗口味特別的「室友的晚餐」。 🍲麻湯 $88 「麻湯」的湯頭以椒麻醬拌入洋蔥及中藥炒香，因此香氣豐富且不鹹膩，而湯頭沒有添加牛油，因此是不吃牛的人也可以吃的，「麻湯」辣度比小辣還要辣，一樣適合敢吃辣的人，裏頭有兩塊滑嫩的鴨血、四塊扎實且入味的板豆腐、五～六片豬肉片及季節時蔬，以$88元來說，這樣的份量算滿平價的！ - 🍡紅油炒手 $68 愛吃辣又喜歡花椒香的人一定要點「紅油炒手」，口感Q彈且肉餡飽滿的餛飩搭配花椒香非常濃郁椒麻醬，有著又香又麻又辣的迷人滋味，很容易讓人忍不住一口接著一口！「紅油炒手」口味比較重，同時適合愛吃重口味的人～ 🍡蒜泥白肉 $68 肉質Q彈且不肥膩的豬肉片搭配蒜泥加蔥油，讓「蒜泥白肉」吃起來香香甜甜的，這道我們也很喜歡。 🍡牛肚 $78 「牛肚」口感軟Q軟Q的，有著淡淡的滷香。 🍡季節時蔬 $48 季節時蔬以蒜泥加醬油來調味，清脆的空心菜搭配肉燥不只口感豐富，香氣也很有層次。 - 📮台中市西區模範街18巷2號 ☎ 0958-053-182 ⌚11:00~15:00、17:00~21:00 👨‍🍳@varmt182 -------------------- #2a吃台中 #popyummy #YummyDay #4foodieforfoodie #台中聚餐 #台中餐廳 #台中必吃 #台中午餐 #台中晚餐 #網美聖地 #網美集散地 #網美餐廳 #網美聚集地 #西區 #西區美食 #台中西區 #模範街 #模範市場 #勤美誠品綠園道 #草悟道 #審計新村 #乾拌麵 #麻辣鴨血 #麻辣湯 #乾麵 #外帶美食 #外送美食 #防疫美食

口香糖丼飯ಠ_ಠ 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 川牛木食亭 / 嫩肩燒牛特盛丼飯 / 150元 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 整體評分：83 (滿分100，85以上為推薦，未滿60為不推薦) 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 去之前有看過Google的評價，有不少人反應這家牛丼的牛肉很難咬、非常的「強韌」，可是我們又想吃牛肉，看到菜單上有分「燒牛」跟「嫩肩燒牛」，就自作聰明的點了嫩肩，想說應該會比較嫩吧！結果......ಠ_ಠ _ 肉量有分「普通」跟「特盛」，特盛就是兩倍肉量，從圖片中應該不難看出兩者差異。我朋友點的普通肉量是100元，我的特盛是150元(點特盛是痛苦的開始) _ 醬汁、飯和醃蘿蔔是好吃的，醬汁偏甜。為什麼我要把肉留到最後介紹呢？因為肉是重頭戲，我們吃完只能用「口香糖」來形容這個牛肉。 _ 牛肉真的非常的「堅韌」，每一塊筋都非常多，然而厲害的是從外表完全看不出來。我有計時過，平均每嚼完「一片肉」的時間大概是三到四分鐘；如果你覺得我的形容和描述過於浮誇，歡迎親自到店實測xd。我跟我朋友都非常努力的在嚼，需要花費非常大的功夫才能吃進去，非常適合有訓練上下顎肌肉需求的人！ _ 不過肉本身是好吃的啦！只是堅韌了一點，剛好我點的又是「特盛」，雙倍肉量、雙倍訓練咬合力、雙倍鍛鍊上下顎的肌肉，吃完秒變國字臉🤣 _ 自助區有店家自己燉煮的雞白湯，相當濃醇好喝，感覺雞的精華都被鎖在湯裡面了。因為肉實在太堅韌了，所以我們後來就把肉浸泡在湯裡面，看會不會更好入口。實驗證明這樣做不會降低咀嚼消化肉的時間，不過牛肉吸滿雞高湯的精華之後會變得更美味(這個真的沒在唬爛，超好吃！) _ #donburi #katsudon #yummy #delicious #foodgram #instafood #foodblogger #tasty #foodphotography #海老 #lunch #dinner #streetfood #japanesecuisine #croquette #tonkatsu #牛丼 #燒牛 #嫩肩牛排 #川牛木石亭 #丼飯 #台中必吃 #台中好吃 #台中日式料理 #台中南區美食 #一中街 #一中街美食 #台中餐廳 #中興大學

大 邊 爐 火 鍋 店 ✎ 𝗦𝘂𝗺𝗺𝗮𝗿𝘆 ♥︎ 環境： 位於二樓，需沿住樓梯而上 牆邊掛住一幅幅壁畫，感覺滿像畫廊(☆▽☆) 裝修以典雅優美為主，令人感到舒服自在 ♥︎ 服務： 店員表現好親切 更會推介一些人氣款比我們參考(ﾉ´ヮ´)ﾉ*: ･ﾟ ♥︎ Highlight (影相/性價比/其他）： 聽店員介紹原來「大邊爐」為慶祝(◕ᴗ◕✿) 開業至今超過18年同宋皇臺站開幕 只要向佢地展示兩位Youtuber嘅Video 可以即時有全單折扣優惠⁽͑˙˚̀༎˚́˙⁾̉ 二至四人同行，減$200 五至八人同行，減$400 ♥︎ 食物評價： ♥︎ 鍋底 $72 十三款鍋底中 我會推薦揀鴛鴦底，以價高者為準 選左冬瓜瑤柱湯同四川麻辣湯都只係$72 原以為不足一百蚊嘅湯底只係普普通通 點知內藏乾坤(๑•̀д•́๑) 瑤柱湯底清甜又下火 最緊要嘅係底下有勁多原隻瑤柱粒架☜(`o´) 建議先飲湯再打邊爐( ˇ෴ˇ ) 四川湯底麻香十足 以牛骨，魚唇熬製，味道鮮中帶辣 ♥︎ 陳皮魚蓉餃 $56。鮮蝦水餃 $48 魚蓉餃口感幾特別 餃餡係鯪魚肉，咬落好彈牙(ˇ⊖ˇ) 鮮蝦水餃更係我最愛 裡面係滿滿既鮮蝦肉同香菇片，口感豐富～ ♥︎自製蝦滑 $148 原來蝦滑都幾有驚喜(≡^∇^≡) 肉眼可見嘅蝦肉，緊緻更有黏性 熟後嘅蝦滑鮮香十足，爽口得黎特別彈牙 ♥︎ 椒鹽甜粟米茄子。椒鹽金菇藕片 $66 除左打邊爐，一定要試下佢地嘅椒鹽系列 真係高質過好多大排檔(๑•́‧̫•̀๑) 椒鹽脆蒜係佢地嘅靈魂 粒粒卜卜脆炸蒜又帶辛辣同椒鹽香，極之香口 粟米鹹甜而多汁 茄子薄脆內裡柔軟，不會有油膩感 藕片清脆帶咬落勁 金菇最出色，薘鬆輕脆，特別惹味(✪‿✪)ノ ⚘ 同區餐廳：#fcb周圍食_九龍城 ⚘ 𝗪𝗲𝗹𝗰𝗼𝗺𝗲 𝘁𝗼 𝗳𝗼𝗹𝗹𝗼𝘄 @fcbfoodiehk ♥︎ ______________________________________________ ☻ @大邊爐火鍋店 𖠘 九龍城城南道12號 ➟ 宋皇臺B2出口，行約5分鐘 ◷ 6:00𝗽𝗺-2:00𝗮𝗺 (𝗠𝗼𝗻-𝗦𝘂𝗻) ☑ 10% 𝗰𝗵𝗮𝗿𝗴𝗲 ______________________________________________ #hkfoodie #hkig #foodshare #foodiary #hkfoodblogger#相機食先 #foodaholic #foodiehk#香港美食#hkfoodies #hkeats #食好西 #hkfoodlover #hkfoodblog #hkfoodporn #吃貨人生 #hkfoodstagram #hongkongfoodie #hkigfood #hkeat #foodiehkig#椒鹽 #小炒 #火鍋 #九龍城美食 #宋皇臺站 #餃子