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印尼：赤道上的滄海桑田 - Google 圖書結果

娘惹 菜所用材料很多,包括藍姜、香茅、黃姜、辣椒干、酸柑葉、阿參片、黃姜葉、峇拉煎等。但因為娘惹菜以中式烹飪手法為基礎,技藝巧妙,就可以做出多種各有風味的食物。

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