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岩鹽vs海鹽
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海鹽、精緻鹽哪裡不一樣?專家傳授選「好鹽」關鍵
天然海鹽是把海水導入鹽田裡,再用太陽與風力製造出鹽的結晶;再生加工鹽是用平釜熬煮日曬過的海鹽來製鹽;化學鹽是透過離子交換膜將進口的日曬海鹽或岩鹽 ...
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