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岡山羊肉巡禮｜ 魚夫／ 魚腸劍譜 - 獨立評論

根據張素玢教授所著的〈地方美食與臺灣肉品市場的供需關係──溪湖羊肉爐〉論文研究，岡山羊肉店約在1946年後才開始有人經營，且可能以許姓家族在舊市開設 ...

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