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山药的营养价值和健康功效，能生吃吗？ - 贵阳新东方烹饪学校

山药 （Yams）是富含碳水化合物的主要块茎类蔬菜，原产于西非。块茎在植物学上属于薯蓣科，属薯蓣属。其它称呼有山药、怀山药、淮山药、土薯、山薯、玉 ...

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