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蔬菜碳水化合物表 在 高敏敏 營養師 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 01:44:53
連假最後一天 你的便便都還好嗎？是上太多還是根本上不出來別急著沖馬桶 觀察一下黃金們💩是哪一種？ 👩🏻⚕️用便便形狀來判斷消化道狀態跟飲食方針唷！ 圖片中的便便分類 在醫學上我們稱為 #布里斯托糞便分類法（ Bristol stool form scale ） 依照外觀的不同 大致可分為 7 ...
蔬菜碳水化合物表 在 營養麵包（呂孟凡營養師） Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 14:06:30
[ 研究分享：在健康人身上，#餐後血糖驟降 會影響之後的 #食慾 以及 #熱量攝取 ] 大家都知道，減重是一個永遠不會退燒的議題，因此關於減重的研究也不停地推陳出新。#食慾 絕對是減重能不能成功的很大關鍵！#吃得比身體需要的多 則是造成肥胖的主要原因。而為什麼會想吃這麼多？就跟食慾有相關了。 今...
蔬菜碳水化合物表 在 王麗雅 Liya Wang Instagram 的最佳解答
2021-09-10 00:51:37
大人小孩都喜歡的懶人備餐提案😋 《乾咖哩》便利的常備菜! 不用花太多時間燉，我一次會多煮一點，分裝冷凍起來，可以一鍋多吃超省事～ 第一吃：重口味的乾咖哩是不拖泥帶水的米飯小偷，配上蒸時蔬讓便當口感更豐富。 第二吃：把預先做好的乾咖哩帶去野餐或露營，跟生菜一起填滿Pita餅，光是外表就好賢慧一定...
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蔬菜碳水化合物表 在 館長成吉思汗 Youtube 的精選貼文
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蔬菜碳水化合物表 在 NanaQ Youtube 的精選貼文
2020-12-27 21:00:11【不減肥才能瘦】傳送門🔥 http://bit.ly/healthy_mind
【不減肥才能瘦｜閱後分享】
00:46 重點1. 棕色脂肪越多，代謝就越快
01:25 重點2. 腰圍粗代表內臟脂肪多
01:57 重點3. 先吃菜再喝湯一樣有吃代餐的效果
02:20 重點4. 水是一種熱量加速器
02:52 重點5. 抗性澱粉的熱量比較低
【一起打造「不減肥」的人生】
作者黃惠如體重一直維持在學生時代正負 2 公斤的數字，
她的秘訣就是「不減肥」！
只是在飲食、運動、情緒、生活和心靈做出 80% 的健康選擇，
並結合歐美日最新的科學與醫療研究，
發展出一套不必免強就能日日進行的瘦身習慣：
飲食：別再斤斤計較熱量、審查好食物還是壞食物，
減肥不需要靠食譜，從吃真食物開始，好吃才能瘦一輩子。
運動：運動不用那麼拼，曼瘦身效果更持久，
一天 5 分鐘、目標有動就好，
用最低的門檻讓自己動起來、持續動。
情緒：過勞肥是真的．放鬆更需要練習，
刻意休息、規律的作息與睡眠充足，才能打造穩定的情緒。
生活：把那些高熱量的零食移出你的視線範圍，
為自己打造一個乾淨整潔的環境，房間輕，更能瘦。
心靈：吃自己愛吃的也能對身體帶來好的影響，
你會喜歡活動身體，然後身體每個細胞都會將快樂回饋給你。
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👇【減肥血淚史】瘦到36kg｜嘗試的各種減肥方法
https://youtu.be/Z24msEJlzRY
👇【極簡生活的飲食哲學】吃什麼像什麼，選擇食物選擇人生
https://youtu.be/dZwdbaViwRU
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https://youtu.be/u7dxHp_OcJ4
👇【一天吃什麼】無奶無糖無麩質的一日三餐｜what I eat in a day
https://youtu.be/ymURK2mvw3E
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蔬菜碳水化合物表 在 夠維根Go Vegan Youtube 的精選貼文
2020-12-05 21:00:12蔬食報報第二期來啦！全家竟推出50樣蔬食商品
萊爾富、摩斯、路易莎、台北捷運、春水堂...都推出蔬食品項🌱
最新台灣品牌燕麥奶🔥是否能贏過進口植物奶呢？
十一月發生了哪些蔬食大事呢？
☑本期完整PDF文字檔：
https://reurl.cc/pyeVX8
VeganHug ─『全植物蔬食料理包』五大特色
🌿 採用全植物健康食材，無添加味精、防腐劑、人工色素
🌿 每道料理皆含主食、主廚特製醬料包，另附贈冷凍鮮蔬包
🌿 只用一個鍋子、3分鐘，就能輕鬆享用五星級料理！
🌿 台北台中五大蔬食品牌共同聯名
🌿 五位主廚共同研發，五種餐廳級料理組
內含五道料理：
🍲墨西哥燉黑豆燴飯
🍛椒香麻婆豆腐燒飯
🍝煙燻紅椒義大利麵
🍜藥膳麻油猴菇拉麵
🥟咖哩味噌植物肉湯餃
我們試吃過超驚豔，除了主食本身、連飯、麵的料理包都準備好，還有蔬菜包可
自行添加，完整呈現在餐廳吃到的口感與風味，也顛覆對冷凍料理包新鮮度不高
的印象(很新鮮！)，而且可以一次吃到五款異國風味真的很幸福！募資期間，用
不到一半的價格就能吃到主廚級料理，真的很划算！
募資計畫連結👉https://reurl.cc/9XmynV
PS:前1000名贊助可搶先獲得限量好禮呦！
=====連鎖品牌=====
■全家 X 惟根小鎮
推出一整櫃的全素商品，包含素食乾貨、植物奶、醬料、零食等約 50 樣。
★上架門市資訊：
全家京盛店: 台北市松山區南京東路四段 56-1 號 1 樓
全家陽鑫店: 台北市內湖區瑞湖街 80 巷 1 樓 R3, R4
全家淡水海都店: 新北市淡水區新市五路三段 312 號
全家台大醫院店：台北市中正區中山南路 7 號
★上架品項：
Voelkel德國demeter天然果汁
Voelkel德國-無麩質燕麥飲
SPROUD瑞典-超驕傲未來植物艿系列
Califia Farms-植物艿系列
Byodo德國天然醬料
Naturata德國demeter天然醬料
台灣天貝天貝醬系列
回家吃飯-天貝XO醬&蔬肉燥系列
好好善食國際-食尚醬料系列
翔鶴佳-天貝拌醬&堅果棒系列
烘培客-Vegan餅乾系列
優穀美身全榖餅乾系列
Hoya植物肉干系列
綠源寶植物肉干系列
吳獨麵天然拌麵系列
德緣純素大瑪酸辣粉
源順沒麥乾拌麵系列
=====蔬食新品=====
■萊爾富 X 寬心園
金黃蔥油（vegan 五辛) 刀削寬浪麵
清香烏醋（全素）勁 Q 拉麵
川香椒麻（全素）刀削寬浪麵
4 入裝售價 298 元，12 /15 前嚐鮮價只要 198 元(萊爾富門市)
■隨緣 X 熱浪島 – 南洋風味泡麵
泰式酸辣湯麵 (全素) $39
南洋叻沙拌麵 (全素) $39
■摩斯
柚子鹽拉麵 (vegan 含五辛、酒) $150 / 2 入
■OmniPork
OmniPork 新餐肉 （全素）定價$209
OmniPork 新肉絲 （全素）定價$169
★ 購買通路：
微風超市、City Super、JASONS Market Place、SOGO Fresh Mart忠孝館、家樂福限定門市、大潤發限定門市、棉花田限定門市、有機緣地、樂膳
自然無毒蔬食超市、玩饗食庫、唯素主義。(每間價格都略有不同)
官網連結👉https://omnipork.co/zh
■台北捷運 X 捷客鮮
經典營養紫米餐 （全素） $100
211 健康瘦身餐 （全素） $100
★目前僅台北捷運象山站、101/世貿站提供，一～五的午餐時段 & 晚餐時段
★ 點餐辦法：下載「台北捷運 GO」App → 點選 Metro Taste 捷客鮮，即可預約訂單取餐。亦可現場購買，依當日準備數量為準。
=====連鎖飲料=====
■路易莎 – 免費升級燕麥奶
所有加鮮奶(含冰奶泡)的飲品，12 月底前皆可免費升級燕麥奶(小農系列除外)。
★ 炊米堡系列
義式羅勒野菇 $80 (全素)
墨西哥辣椒 $80 (全素)
★ 果醬貝果
草莓貝果$45 (全素)
藍莓貝果$45 (全素)
脆粒花生$45 (全素)
★ 軟歐貝果
紅麴蔓越莓貝果$38 (全素)
可可杏仁角貝果$35 (全素)
相思知心紅豆泥$50 (全素)
甜菜根洋蔥貝果$38 (Vegan 五辛)
墨西哥辣香貝果$35 (Vegan 五辛)
★ 輕食系列 (不加醬或換花生醬)
蔬菜貝果$60 (Vegan 五辛)
蔬菜佛卡夏$60 (Vegan 五辛)
蔬菜全麥三明治$45 (Vegan 五辛)
蔬菜風味三明治$50 (Vegan 五辛)
★ 飲品系列 - 11.04～12.31 免費升級燕麥奶
⚠英式奶茶、黑糖雪點奶茶、鴛鴦咖啡、路易莎特調皆含有奶精粉 (奶素)
⚠餐點部份，各分店微波爐、烤箱等，仍有共用情況，請自行斟酌。
■春水堂
鐵觀音燕麥奶 -北桃竹 S $125/M $240，中南 S $115/M $220
頂級烏瓦燕麥奶 - 北桃竹 S $125/M $240，中南 S $115/M $220
★餐點 (皆為全素)
手工麻香麵線 $85
五香素麵 $85
精燉藥膳湯 $145
古早味地瓜葉 $80
金菇豆皮 $80
塔香杏鮑菇 $80
滷四季豆 $80
三沾小麻吉 $70 (其中一款沾醬為鮮奶油-奶素，點餐時請告知去除)
■植人藍圖 –燕麥奶
咖啡師用燕麥奶 946ml 定價$160
購買連結👉https://plantersdrink.com/
=====即將結業=====
■台灣素
已確定最後營業日為 12/08 (二)。
台北松江南京站附近，台灣素是一間以健康為取向的蔬食店，選用有機、自然農法、履歷透明的食材，老闆年紀大了想要歇業了。好消息是，預計之後會以網購素食水餃的方式跟大家再次見面，敬請期待，歇業前有機會可以再去嚐看看。
Google Map 位置👉https://reurl.cc/WLKWzx
=====蔬食新書=====
★ 全食物蔬食料理 (提供電子書)
由素食營養師與元禾食堂的前主廚蕭煜達(阿 Q)聯合撰寫！
共有 60 道全素食譜，加專業營養的專業知識解答，包含碳水化合物、蛋白質、脂肪酸、維生素 D、B12 等等...不僅可以對營養知識提升、還能知道如何料理的更健康，吃素必備書之一！
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★ Vegan Bakery 純植物烘焙 (提供電子書)
最愛的台北純素烘培甜點店 – 綠帶，老闆 Isabella 之作，完全不藏私將製作
食譜公開。不管你是想嘗試做甜點，或者你原本就有做甜點的習慣，一定要去了解無奶蛋甜點製作的秘方，因為這絕對是未來趨勢！
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★ 找蔬食 Traveggo 無肉全植簡單提案 (提供電子書)
隔壁棚蔬食頻道，在 11 月初也出書啦！包含 90 道 Vegan 料理，常備的醬料、果昔、自製植物奶、自製植物排...等等，還有 Hao、Yang 的素食&極簡生活的故事。
喜歡他們的千萬別錯過。
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=====議題討論=====
近期在公共政策網路參與平台上，發起了一個連署活動，「終止清境農場綿羊秀表演」，在活動頁面中有綿羊秀公開的表演圖片、影片，不知道大家看了有什麼感覺？(詳細請看本期影片)
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蔬菜碳水化合物表 在 唐安麒 Angel Tong Facebook 的最讚貼文
有米氣🍚有健康
近年對白米飯的質疑越來越多🤔，甚至有飲食法是以完全摒棄五穀等食物，攝取極低量的碳水化合物，對此中醫講求平衡，冇「米氣」真係唔得嘅，但不代表要食很多，適量地攝取是必須的。適量進食五穀，能養胃氣，助四肢。🌾💪🏻
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連假最後一天 你的便便都還好嗎？是上太多還是根本上不出來別急著沖馬桶 觀察一下黃金們💩是哪一種？
👩🏻⚕️用便便形狀來判斷消化道狀態跟飲食方針唷！
圖片中的便便分類 在醫學上我們稱為 #布里斯托糞便分類法（ Bristol stool form scale ）
依照外觀的不同 大致可分為 7 種類型 大家可以對照圖表
了解你最近的便便情況是便秘、正常 還是腹瀉？
⚠️ #便秘：
如果是便秘 通常會形成像羊便便或凹凸不平的形狀
可能缺乏水份或膳食纖維 腸道蠕動能力較差
或是情緒一直在緊張、興奮的狀態 也可能拉出羊咩咩般的便便
解決方式：
1.喝水要足夠 幫助沖刷
建議每日喝體重x30-40(ml)的水量
2.每天至少3拳頭蔬菜＋2拳頭水果
補充膳食纖維及維生素
3.補充好油幫助腸道潤滑
可以以植物油或魚油為優先選擇
4.澱粉以全穀雜糧為主 少精緻澱粉
✔️ #正常大便
恭喜你～你的便便形狀很漂亮！
一整條的成形便便 類似香蕉的滑順便便或是帶有大腸裂紋的條狀便
落水後會微微漂浮在水中 表示便便的水份足夠、不會太乾！
如果纖維有吃夠，還會帶有一些氣孔唷～
⚠️ #腹瀉 #拉肚子 #烙賽
如果便便呈現鬆散糊狀、滑黏塊狀、水水液狀
表示你可能有腹瀉的情況！趕緊找出原因
有可能是腸道環境差壞菌多、吃到不新鮮的食物、吃得過油過多或是情緒緊張、甚至是病毒性感染⋯
解決方式：
1.補充水、好菌、富含果膠的食物 可以雙向調節～
像是優酪乳 優格、納豆、蘋果、香蕉
都能幫助腸道潤滑、順暢
2.避免辛辣刺激或是過甜過油的食物
除了看形狀 也可以聞一聞味道來分辨：
✅正常健康的便便通常不會有太重的氣味
可能連在公共場所解便 也不至於令人尷尬
⚠️但如果是便便惡臭：
可能就是蛋白質食物吃太多、吃太油
像是炸雞、控肉 或時常大魚大肉等
⚠️若是味道偏酸甚至臭酸味：
可能是澱粉（碳水化合物）食物吃太多
像是甜食、麵包、蛋糕等
✔️另外正常健康的便便 應該要是漂亮的黃褐色或金黃色！
也不太會沾黏在馬桶或屁屁肛門口、不需要用太多的衛生紙擦 就可以擦乾淨
也提醒大家 以上只是大略的方向跟日常飲食方針
若實施解決辦法卻都沒有改善 一定要盡快就醫並釐清原因
希望大家都可以天天超順暢、有漂亮健康的便便唷！
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#腸道健康 #消化道 #消化道健康 #消化道保養 #懶人包 #營養師 #營養師高敏敏 #高敏敏營養師 #高敏敏 #營養懶人包 #營養師懶人包 #懶人包補帖 派
蔬菜碳水化合物表 在 Facebook 的精選貼文
[ 研究分享：在健康人身上，餐後血糖驟降會影響之後的食慾以及熱量攝取 ]
大家都知道，減重是一個永遠不會退燒的議題，因此關於減重的研究也不停地推陳出新。食慾絕對是減重能不能成功的很大關鍵！吃得比身體需要的多則是造成肥胖的主要原因。而為什麼會想吃這麼多？就跟食慾有相關了。
今年4月發表在Nature Metabolism上的這篇研究，發現在健康人身上，飯後血糖驟降是影響之後的食慾以及熱量攝取的關鍵！
⚠️⚠️⚠️重要聲明⚠️⚠️⚠️
由於FB字數太多大家都會懶得看，所以這邊的貼文我都會盡量寫得精簡，但寫得精簡又很容易引發誤會，建議想更了解的麵粉還是要觀看全文喔！全文連結會放在留言區，因為現在只要放了連結，貼文觸及率都很慘😤
🌟什麼是飯後血糖驟降？🌟
研究者讓健康受試者們吃一餐標準化飲食，並交代受試者在餐後的3小時都不能進食，過了3小時後就能自由攝食。介入期間受試者都有配戴連續血糖監測儀，以了解每一位受試者的血糖變化。
研究者在統計了所有人的血糖狀況後，發現大約在進食後2-3小時左右，會出現一個血糖下降到比基礎血糖值更低的狀況，而這個狀況就稱為 #血糖驟降。研究中的六種標準化飲食，每一種飲食都會出現血糖驟降的狀況，但是程度不同。
🌟本篇研究主要結果🌟
餐後2至3小時血糖驟降與餐後2至3小時的飢餓感、攝取下一餐的時間間隔、餐後3至4小時的熱量攝取、24小時總熱量攝取都有顯著的相關性。
也就是說，飯後2-3小時血糖驟降得越厲害，就會導致飢餓感更強、更快攝取下一餐、飯後3-4小時熱量攝取得更多，24小時的總熱量攝取也越高！！！
🌟營養麵包觀後感🌟
相信大家在生活中也會有體驗過，如果一餐裡面幾乎完全只吃碳水化合物，沒有搭配蛋白質、蔬菜等等，雖然飯後一下子飽足感就很夠，但也會在過了2-3小時之後，肚子就餓得咕嚕咕嚕叫，這個狀況也跟本篇研究的結果相符合。會讓飯後血糖上升得很快的飲食，有可能在血糖達到顛峰，下降之後，一下子又驟降得比平均值更低，這時候就會感到飢餓，然後就會想要找東西吃。所以我現在三餐都非常堅持要搭配足夠的蛋白質以及蔬菜，如果無法攝取到足夠蔬菜的狀況下（我的早餐通常不太會吃到蔬菜），至少也要吃到足夠的蛋白質。通常只要蛋白質足夠，就可以有比較長時間的飽足感。提供這篇有趣的研究以及個人的生活經驗給各位麵粉，希望在各位的減重路上有所幫助！
參考資料：
Wyatt, P., Berry, S.E., Finlayson, G. et al.Postprandial glycaemic dips predict appetite and energy intake in healthy individuals. Nat Metab 3, 523–529 (2021).
2. Berry S, et al. Personalised REsponses to DIetary Composition Trial (PREDICT): an intervention study to determine inter-individual differences in postprandial response to foods. 2020.