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熱量比地瓜、山藥低！別再正中對半切，1招讓切南瓜更容易

南瓜營養價值頗豐，營養師林亞貞曾為文指出，南瓜含有碳水化合物、蛋白質、鉀、鈣、鎂、磷、銅、維生素A、E、C、β-胡蘿蔔素、菸鹼酸、葉酸等營養素。

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